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木耳炒肉的做法,木耳的做法,木耳炒肉丝

  • 2019-05-11 16:22
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  木耳炒肉的做法,木耳的做法,木耳炒肉丝【材料】

  猪肉片150公克

  新鲜黑木耳1朵

  辛香料:

  蒜仁2颗

  青葱1支

  红辣椒1支

  木耳炒肉的做法,木耳的做法,木耳炒肉丝【调 味 料】

木耳炒肉的做法,木耳的做法,木耳炒肉丝

  酱油1大匙

  细砂糖1/2小匙

  水2大匙

  【醃 料】

  米酒1大匙

  酱油1大匙

  细砂糖1小匙

  水2大匙

  太白粉1/2小匙

  木耳炒肉的做法,木耳的做法,木耳炒肉丝

  1.猪肉切粗丝;黑木耳切丝;蒜仁切末;红辣椒去籽、切丝;青葱切丝,备用。

  2.猪肉丝加入米酒、酱油、细砂糖、水抓匀,再加入太白粉拌匀,备用。

  3.起锅,倒入少许沙拉油,放入蒜末爆香,加入作法2猪肉丝拌炒至肉色变白,加入黑木耳丝和所有调味料炒匀,煮至汤汁收干即可。


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